Milujete sýry? A víte, že si některé z nich můžeme velmi jednoduše připravit doma? Co všechno k tomu potřebujeme, co je syřidlo a jaké zásady…
Sýry
Každý sýr má svůj příběh, který v chuti odráží místní tradice a kulturu. Poznejte sýry z celého světa a jejich využití v kuchyni v seriálu o sýrech na Jakvkuchyni.cz!
Obalované sýry jsou oblíbenou pochoutkou, se kterou se můžeme setkat po celém světě. Přestože se jedná o pokrmy s vysokým obsahem tuku a kalorií, často jim…
Sýr Halloumi se v posledních letech těší čím dál větší oblibě, a to zejména díky své chuti a všestrannému využití v kuchyni. Jakou má výživovou…
Uzení je tepelná úprava pokrmů, která spočívá v ponechání potraviny po určitý čas v teplém či studeném kouři vznikajícím díky hoření dřeva. Velmi často se…
Hlavně v létě se můžeme častěji setkávat s grilovanými steaky, sýry a dalšími specialitami. Grilování má většina z nás spojené s dobrým jídlem, pitím a…
Sýry jsou oblíbené po celém světě. Často se využívají jako součást hlavních jídel, i jako suroviny do omáček nebo různých náplní. Většinou jde o jídla…
V těhotenství můžeme správnou výživou ovlivnit hned dva životy najednou – omezit nepříjemné stavy s ním spojené a navíc přispět ke zdraví našeho miminka. Proč…
Sýr feta je tradičním produktem, který je ve své domovině, Řecku, hojně využívaný v místní kuchyni. Vyráběli jej už staří Řekové, kteří fetu znali pod…
Víte, jak se z hlediska obsahu tuků dělí sýry? Proč je vhodné znát tučnost našeho oblíbeného sýra a je vůbec možné zařadit tučné sýry do…
Sýry původně vznikly v podstatě jako nutnost, díky které bylo možné uchovat a zpracovat nadojené mléko. Jejich výroba se rozmohla i v našich zemích. I…
Období zavádění příkrmů je pro mnohé rodiče velkou neznámou a pořádnou výzvou. Zorientovat se v řadě často protichůdných doporučení může být náročné a ne každé…