Výborné měkké perníčky z celozrnné mouky


Porce
80 perníčků
Doba přípravy
40 minut
Doba vaření
20 minut
Suroviny
    hladká mouka 800g celozrnná
    máslo 120g
    cukr 200g
    vejce 4ks
    soda 1lžička jedlá
    med 4lžíce
    koření 3lžičky perníkové
    kakao 1lžíce
    citrón 1ks
    vejce na potření
Pokyny
  1. Vypracujeme těsto, které necháme přes noc uležet v chladu.
  2. Vyválíme na pomoučeném válu plát silný 5 až 7 mm a vykrajujeme tvary.
  3. Pečeme při teplotě 180℃, dokud lehce nezrůžoví, a hned po upečení potřeme rozkvedlaným vejcem.
  4. Z tohoto množství budeme mít přibližně 80 kusů perníčků, já jsem použila vykrajováno v průměru 2 cm.
Tags: , ,

Štítky:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*