V ČR si můžeme sójový nápoj koupit v obchodě, nebo si ho můžeme jednoduše připravit doma. Kromě toho, že toto “mléko” nahradí v našem jídelníčku mléko kravské, má ještě jednu nespornou výhodu - neobsahuje žádný cholesterol.
|
|
V ČR si můžeme sójový nápoj koupit v obchodě, nebo si ho můžeme jednoduše připravit doma. Kromě toho, že toto “mléko” nahradí v našem jídelníčku mléko kravské, má ještě jednu nespornou výhodu - neobsahuje žádný cholesterol.
|
 |
Porce
250 ml mléka
|
 |
Doba přípravy
30 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
sójové boby
100g
cukr
sladidlo, výběr záleží na našich preferencích
|
Pokyny
- Sójové boby dáme do misky s vodou a necháme je přes noc namočené.
- Boby scedíme a následně k nim přilijeme litr vody.
- Mixujeme, dokud nám nevznikne hladká směs (přibližně 5 minut).
- Rozmixovanou směs vaříme na mírném ohni 20 minut a průběžně odstraňujeme vzniklou pěnu.
- Během vaření můžeme přidat libovolné sladidlo.
- Na závěr nápoj scedíme přes čistou utěrku.
- Vzniklé “mléko” vložíme do lednice a necháme ho vychladit. Čerstvé nám vydrží až 3 dny.