Barevný podzim zve k výletům do přírody a na těch pěkně vyhládne! Jakou svačinu si zabalit na podzimní procházky cestou necestou? Které potraviny nás příjemně…
Výsledky hledání: koláč
Pokud máme dostatek energie a času, je perfektní přizvat k pečení malé pomocníky! Odměnou jsou jedinečné zážitky, společně strávený čas a dobrota, na které se…
Sláva italským šikovným ručičkám! Proč? Právě v Itálii vyšlechtili cukety. Zeleninu, ze které můžeme připravovat výborné a zdravé pokrmy. Proč bychom ji měli pravidelně zařazovat…
Konec července se pojí s oslavou výjimečného dezertu, který je známý pod názvem “cheesecake”. Mezinárodní den této pochoutky připadá každoročně na 30. červenec. Kdy a…
Pozornost celého světa si šéfkuchař Gordon Ramsay získal díky účinkování v televizním pořadu Kitchen Nightmares, kde dost nekompromisním způsobem radí restauratérům, jak svou restauraci vést. Byla…
Trouba plní odedávna nejdůležitější roli pro každou hospodyni. Z pecí jsme se přesunuli k různým druhům trub. Obvykle jsou tyto kuchyňské spotřebiče vestavěny do kuchyňské linky, nebo…
Přinášíme vám 8. díl seriálu Vaříme beze zbytku. Dnešním dílem nás provede Oldřich Sahajdák, executive chef restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise. Ukáže nám, že z…
Co si pamatuji, pekly se u nás buchty a koláče. Hlavně o víkendech a někdy i během týdne. Spoustu věcí jsem při pečení odkoukala od…
Možností, jak zužitkovat nejen velkou úrodu jablek ze zahrádky, ale také starší jablka, je několik. Co si třeba upéct koláč? Nebo co jít ještě dál a vyzkoušet vynikající muffiny v bezlepkové verzi? Díky jablkům budou muffiny krásně šťavnaté a sladké, takže nemusíme použít tolik cukru. Jak na to?
Vaření je umění, ale i ti nejzkušenější kuchaři se občas mohou potýkat s drobnými nezdary. Komu z nás se nestalo, že připravil přesolené jídlo, uklouzla…
Tohle zajímavé exotické ovoce jsme dřív znali jen v jeho sušené podobě, kdy se v obchodech objevovalo hlavně v období Vánoc. Později, při cestách do Středomoří jsme zjistili,…