Zelenina

Vepřové maso v této letní kombinaci s rajčaty a lilkem si každý zamiluje. Nesmíme zapomenout na čerstvé bylinky! S přílohou si nemusíme lámat hlavu, protože skvěle chutnají i s dobrým světlým chlebem, který můžeme namáčet do šťávy z masa a zeleniny. Recept na vepřové kotlety na lilku a rajčatech na Jakvkuchyni.cz!

Připravte si lahodné vepřové maso na kmíně s bramborovou kaší. Tato klasika české kuchyně se neomrzí. V jednoduchosti je síla – a tady to platí dvojnásob. Připravte si pečené vepřové kostky na kmíně s bramborovou kaší podle tohoto receptu od Jakvkuchyni.cz!

Vepřové ocásky jsou pro celou řadu kuchařů neprávem opomíjeným masem. Pokud budeme ocásky v řeznictví kupovat, vybereme ty, kde je i větší část křížové kosti, na které najdeme velké množství hezkého a především chutného masa. Vepřové ocásky se strapačkami a zelím je skvěle chutnající kombinace. Jak na to poradí recept od Jakvkuchyni.cz!

Jemná smetanová omáčka z křenu se objevovala na jídelníčku Hanáků minimálně jednou týdně.

Perkelt, pokrm původem z Maďarska, je vzdálenějším příbuzným guláše. Na rozdíl od guláše je však mnohem hustší a podává se obvykle s přílohou, jako je rýže nebo tarhoňa. I přesto, že se jedná o poměrně snadné a relativně rychlé jídlo, vyplatí se určitě nic neuspíšit, použít kvalitní suroviny (především maso a papriku), postupovat podle receptu a věnovat vaření péči. Krásnou barvu a vůni dodá perkeltu především paprika. V případě maďarské kuchyně tomu snad ani nemůže být jinak. Jak si doma připravit skvělý perkelt?

Úžasná delikatesa, která je dodnes tradičním pokrmem hlavně na Orlicku.

Někdy stačí trochu fantazie a pár barevných surovin, aby se z obyčejného talíře stalo malé umělecké dílo. Tyto veselé špízy ze zeleniny a mozzarelly připomínají pohádkové houbičky a přinesou dětem radost nejen z jídla, ale také z tvoření, když se do jejich přípravy pustíme společně. Připravte si veselé zeleninové špízy pro děti podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Mrkvový chlebíček je jedním z těch dezertů, které si zamilujete na první ochutnání. Je neuvěřitelně vláčný, jemně kořeněný a díky nastrouhané mrkvi přirozeně šťavnatý. Skvěle se hodí ke kávě, na snídani i jako sladká tečka po obědě – a navíc nádherně provoní celý domov vůní skořice a ořechů. Celý recept na Jakvkuchyni.cz.

O celeru můžeme říct, že je elixírem zdraví. Tato snadno dostupná zelenina se dá zpracovat celá, protože jak nať, tak i bulva obsahují léčivé účinky. Zároveň má tento druh zeleniny výraznou a lahodnou chuť, která se dá různě uplatnit také v kuchyni.

Tento recept může být skvělým tipemna svěží večeři, předkrm nebo přílohu k masu.