Zelenina

Červená řepa patří mezi jeden z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, které můžeme v kuchyni použít. Funguje jako prevence rakoviny, detoxikuje, zlepšuje činnost mozku a zpomaluje projevy stárnutí. Vyzkoušejte naši pomazánku z červené řepy jako dip k nachos nebo i jen tak namazanou na pečivu.

Červená řepa je bohatou zásobárnou vitamínou, minerálů a živin. Osvěžující pomazánka s křenem vás povzbudí i vizuálně, díky své výrazné červené barvě. Zkuste k ní třeba sojovou majonézu.

Máte rádi červenou čočku? Jaké pokrmy z ní rádi připravujete? Červená čočka si v poslední době získala oblibu. Je plná živin a vitamínů a nenáročná na přípravu. Věděli jste ale, že z ní lze připravit také skvělé pomazánky? Dnes tu pro vás máme tip na jednu z nich.

Stará moudrost praví, že v jednoduchosti je krása. To můžeme jednoznačně potvrdit v případě této pomazánky z kozího sýra. Chuť tvarohu a smetany spojená s chutí čerstvé pažitky dovede chuť této pomazánky k dokonalosti. Navíc je její příprava jednoduchá a velmi rychlá. Svačinku tak máte vykouzlenou během chvilky.

Sýr niva má aromatickou chuť a tak nepřekvapí, že i tato pomazánka je chuťově velmi výrazná. Nivová pomazánka se skvěle hodí na chlebíčky nebo různé jednohubky a vyhrát si můžeme také při servírování - jednohubky s ní můžeme ozdobit pažitkou, jarní cibulkou, kuličkami hroznového vína nebo vlašskými ořechy, které jsou v tomto receptu přimíchané rovnou do samotné pomazánky. Recept na pomazánka z nivy na Jakvkuchyni.cz!

Pomazánky s pečivem jsou velmi oblíbenou a rychlou svačinkou, a tak není divu, že existuje nepřeberné množství receptů na jejich přípravu. S přicházejícími letními dny jsme proto vynechali těžké pomazánky s majonézou a dát přednost lehké a svěží pomazánce ze sýru cottage. Při její přípravě jsme se inspirovali středomořskou kuchyní a použili spoustu čerstvé zeleniny.

Polévky milujeme! Jsou velmi variabilní a rychlé. Dnes máme tip na pórkovou polévku - jak samotný název napovídá, hlavní surovinou je pórek! Díky tomu, že je k dostání celoročně, můžeme si ji uvařit kdykoliv. Chuť jsme zjemnili smetanou a pokud si k polévce opečeme ještě plátky slaniny, neodolají ani ostatní strávníci, kterým by se mohla zdát až příliš zdravá. Jak na to?

Pórek máme uskladněný v lednici. Nastal nejvyšší čas z něj uvařit něco dobrého, co říkáte? Máme pro vás recept na vynikající polévku, zkusme ho.

Co z pórku obvykle vyhazujeme? Kořínky? Od teď už možná nebudeme. Mistr svého řemesla nám právě teď ukáže, že i z kořínků se dá připravit vynikající pokrm. Jdeme na to.

Ukrývá vaše lednice zbytek bramborové kaše ze včerejšího oběda? Výborně! Vyzkoušejte si připravit lahodný krém na smetaně, bílém víně s česnekem a ředkvičkami. Díky rychlému receptu předcházíme plýtvání jídlem a nemusíme tak zbytečně vyhazovat potravinové zbytky, navíc si výborně pochutnáme!