Alkoholické nápoje pro naše zdraví
Pivo
Je nejbohatším zdrojem minerální látky křemíku,obsahuje i hodně draslíku. Dále je bohaté na vitaminy skupiny B. Pivo je snadno stravitelné a patří mezi tzv. bezezbytkové potraviny.
Víno
Obsahuje látku resveratrol, která je obsažena v jadérkách modré vinné révy. Tato látka patří mezi polyfenoly a je nejen antioxidantem, ale dle některých studií působí ochranně na buňky, tkáně, orgány a celý organismus. Vína podporují trávení, mají také uklidňující a preventivní účinek při poruchách látkové výměny (např. cukrovce) , anémii, některých žaludečních chorobách aj.
Destilát
Jde o alkoholické nápoje, jejichž etanol pochází ze zkvašené tekutiny nebo zkvašené zápary. Chuť destilátu by měla pocházet ze zpracovaných surovin. Jednosladová whisky obsahuje kyselinu ellagovou, jenž má antioxidační účinky.
Proč pít alkoholické nápoje?
Samozřejmě pití alkoholických nápojů můžeme zdůvodnit společenskou nutností, například u přípitku. Dále jako podporu jídla u aperitivů a digestivů.
Všeobecně lze tvrdit, že s výjimkou decentního pití ve společnosti k projevení úcty, alkohol k pití doporučit nelze.