Web jakvkuchyni.cz vám přináší další rozhovor, ze série Češi v zahraničí – jak vaří a co jedí?, tentokrát s Češkou Katkou, která žije v USA od roku 2011. Do USA přijeli společně…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Máme tady už 5. díl našeho seriálu Design Food s Hankou Kosikovou, která je naším průvodcem ve světě aranžování jídla. V předešlých dílech jsme si trošku přiblížili,…
Nechystáte se náhodou na nákup do supermarketu? Pokud ano, zastavte se na chvilku před regálem s kilovými baleními cukru a zkuste jich napočítat 40. Možná jich…
Luštěniny patří k základním potravinám našeho jídelníčku, přesto pro spoustu dětí i dospělých patří k těm nejméně oblíbeným pokrmům. A to je velká škoda, protože…
Každý z nás jistě dobře ví, že tuky jsou pro náš organismus nezbytné a jejich absencí ve stravě by došlo k řadě problémů a zdravotních komplikací. Je…
Autorkou článku je Malgorzata Ebel, která vlastní značku kávy Ebel Coffee a pracuje s výběrovou kávou od roku 1996. „Z mnoha způsobů přípravy kávy mám…
Ocitnout se občas trochu ve stresu, třeba kvůli zkoušce ve škole nebo pracovnímu pohovoru, nám nijak neuškodí. Horší je stres dlouhodobý, který má negativní dopad…
Co si pamatuji, pekly se u nás buchty a koláče. Hlavně o víkendech a někdy i během týdne. Spoustu věcí jsem při pečení odkoukala od…
Nevíme, jak u vás, ale všude okolo nás jsou čím dál populárnější „dětské párty“. Ať už se jedná o oslavy narozenin, nebo jen setkání většího…
Výroba olejů a margarínů. Co se děje při výrobě margarínu? V úvodu se můžeme ptát, proč se s margaríny na pultech obchodů vůbec setkáváme. Odpovědí je několik.…
Asi nikdy nebyl kokosový olej tak populární jako dnes. Je skvělý na vaření, prospívá pokožce i vlasům a vysoký obsah kyseliny laurové z něj dělá jeden…