Lososové tiradito podle Virgilio Martinéze Vélize
Tiradito je tradiční peruánský recept, pod kterým si můžete představit pokrm z ryby, nejvíce se mu podobá ceviche. Vyzkoušejte si postup podle slavného...
Celý článek
Recepty: Marináda
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Špízy nemusí být jen otázkou letního grilování, jsou skvělou možností, jak zpestřit jídelníček i v zimě. Zkoušíte-li rádi exotické chutě, zapomeňte...
Celý článek
Kuřecí paličky na zázvoru a medu
Kdo by neměl rád dokřupava opečená kuřecí stehýnka?! Oblíbené kuřecí paličky lze připravovat na mnoho různých způsobů… pečená, smažená, grilovaná…...
Celý článek
Marinované žampiony
Víkendová grilovačka může potěšit i vegetariány, na gril totiž můžete dát i mnoho druhů zeleniny nebo hub. Vyzkoušejte si ugrilovat žampiony v parádní...
Celý článek
Kotlety na pivě
S příchodem letních měsíců trávíme spoustu času venku. A k těm nejlepším chvílím patří také grilování – je to skvělá příležitost pro setkání...
Celý článek
Kuře v jogurtové marinádě tandoori a tymián
Bílé jogurty často nakupujeme do zásoby a když se blíží datum spotřeby, nevíme co s nimi. Připravte si marinády na kuřecí špízy – jednu pikantní...
Celý článek
Sladkokyselá marináda
Sladkokyselá marináda s medem je vhodná pro marinování vepřového, hovězího i kuřecího masa.
Celý článek
Marináda s červeným vínem
Jednoduchá a výtečná marináda, kterou budete mít připravenou během chvilky.
Celý článek
Bylinkovo-česneková marináda
Tato marináda je základ grilování nejen mas, ale také zeleniny.
Celý článek
Sůl pro nakládání lososa
Nasolování a nakládání do soli je jedním z tradičních způsobů konzervace. Díky bylinkám získá losos nebo třeba maso zajímavou decentní chuť.
Celý článek
Asijská marináda se zázvorem a chilli
Rychlá marináda plná exotiky provoní připravované maso a dodá mu potřebnou křehkost.
Celý článek