Bylinky můžete usušit, zamrazit, naložit do oleje… nebo z nich připravit delikátní bylinkové máslo. Vyzkoušejte třeba tymiánové máslo nebo oblíbené provensálské koření: rozmarýn, bazalka a tymián.
Podívejte se na video s Tomášem
Zde si můžete stáhnout přehledný fotopostup. Můžete si jej vytisknout a vařit podle něj, uložit v počítači nebo poslat jako PDF třeba kamarádce.
Suroviny a postup
Příprava: 50 minut
- bylinky (dle vašich možností)
- 250 g másla
- barevný pepř
- sůl
- nůž, krájecí prkno, miska, stěrka, potravinářská fólie
| 1Máslo nakrájíme na kostky a necháme povolit při pokojové teplotě. |  |
| 2Mezi tím si nasekáme bylinky (nejlepší jsou bylinky s měkkými listy). |  |
| 3Ochutíme solí a barevným pepřem. |  |
| 4Nasekané a ochucené bylinky utřeme s máslem. |  |
| 5Máslo klademe stěrkou na potravinářskou fólii. |  |
| 6To vše stočíme v závitky. |  |
| 7Máslo dáme vychladit do lednice nebo mrazáku. |  |