Sklenice s nakládaným červeným kimči z pekingského zelí, jarní cibulky a zázvoru na dřevěném prkénku.

Domácí kimči

Kimči je tradiční korejský fermentovaný pokrm, který si získal oblibu díky své výrazné pikantní chuti a křupavé zelenině. Připravit si ho můžeme snadno i doma z pekingského zelí, mrkve, jarní cibulky a aromatické směsi česneku, zázvoru a chilli. Pak už stačí jen trocha trpělivosti – během fermentace se jeho chuť postupně rozvíjí a stává se intenzivnější. Objevte prověřený návod krok za krokem, jak si připravit poctivé domácí kimči na Jakvkuchyni.cz.
Dvě sklenice s domácí šípkovou marmeládou s čerstvými šípky.

Domácí šípková marmeláda

Je velmi jemná a chutná. A také trochu pracná. Výsledek však určitě stojí za to. Vyzkoušejte tradiční postup na přípravu šípkové marmelády dle receptu na Jakvkuchyni.cz.
Sklenice s nakládaným červeným kimči z pekingského zelí, jarní cibulky a zázvoru na dřevěném prkénku.

Domácí kimči

Kimči je tradiční korejský fermentovaný pokrm, který si získal oblibu díky své výrazné pikantní chuti a křupavé zelenině. Připravit si ho můžeme snadno i doma…
Domácí bramborové gnocchi s restovanými houbami a čerstvým tymiánem

Domácí bramborové gnocchi s restovanými houbami

Domácí bramborové gnocchi si zamilujete pro jejich jemnou texturu a nadýchanost, kterou u kupovaných noků málokdy najdete. V kombinaci s voňavými restovanými houbami, máslem a čerstvým tymiánem vytvoříte dokonalé jídlo, které pohladí po duši a provoní celou kuchyni.
Zlatavé křupavé bramborové placky se slaninou, zelím a česnekem.

Bramborové placky se zelím

Křupavé na povrchu, krásně šťavnaté uvnitř a plné výrazné chuti kysaného zelí, slaniny a voňavé majoránky. Toto tradiční poctivé jídlo z několika běžných surovin skvěle poslouží jako vydatný oběd nebo večeře. Nejlépe chutnají čerstvě usmažené a ještě teplé. Připravte si dokonalé bramborové placky se zelím podle osvědčeného receptu na Jakvkuchyni.cz.
Švestkový koláč s drobenkou

Švestkový koláč s drobenkou

Šťavnaté švestky, vláčné jogurtové těsto a křupavá ovesná drobenka se skořicí – kombinace, která k pozdnímu létu a podzimu jednoduše patří. Tento nadýchaný ovocný moučník zvládneme připravit bez složitého kynutí a během chvilky může zamířit do trouby. Skvěle chutná ještě lehce vlažný, ale díky jogurtu zůstane vláčný i po vychladnutí. Upečte si voňavý švestkový koláč s drobenkou podle osvědčeného receptu na Jakvkuchyni.cz.