Kapusta nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny. Přesto si tato zelenina zaslouží naši pozornost nejen pro své nutriční hodnoty, ale zkrátka proto, že dobře uvařená kapusta…
Výsledky hledání: tipy a triky
Milujete sýry? A víte, že si některé z nich můžeme velmi jednoduše připravit doma? Co všechno k tomu potřebujeme, co je syřidlo a jaké zásady…
Vítejte ve světě vaření beze zbytku, který spojuje lásku k dobrému jídlu a snahu o minimalizaci potravinového a obalového odpadu. Tato malá kuchařka, která vychází…
Mnoho z nás si myslí, že bílé víno pochází z bílých hroznů a červené z těch červených. To však není tak úplně pravda. Bílé víno…
Při vaření často vyhazujeme nemalé množství odkrojků zeleniny. To je ale velká škoda. Vařte zero waste a zkuste tento recept, ve kterém zpracujeme všechny zeleninové…
Pamatujete si na dětská jídla, která nám rodiče připravovali k večeři? Určitě mezi nimi byla i smaženka s vajíčkem. Vařte zero waste a připravte si…
Představte si malebnou českou přírodu s rozkvetlými loukami, průzračnými říčkami a lesy plnými zvířat a ptáků. Snad každý z nás by v podobné krajině chtěl…
Vařené brambory ze včerejšího oběda do koše rozhodně nepatří! Vařte beze zbytku a připravte si z nich vynikající rozmarýnové krokety s rajčatovým ragú. Na včerejších…
V dalším díle seriálu Těstoviny najdete informace o možnostech využití těstovin v kuchyni. Mohou být hlavním chodem, přílohou a takové domácí nudle, nebo oblíbené celestýnské nudle,…
Léto se blíží a s ním přichází čas pro výlety do přírody. Pravděpodobně každý by chtěl, aby místo, kam přijede, bylo hezké a čisté. Bohužel…
Proč by neměl bioodpad končit v koši, ale vždy bychom ho měli třídit? Jak s ním můžeme naložit a jaké druhy kompostérů můžeme použít pro…