Šalvěj lékařská je považována za bylinu bohů a velmi silný antioxidant. Legendy dokonce praví, že touhou šalvěje je udělat člověka šťastným a nesmrtelným. Vy tuto zázračnou bylinku vyzkoušejte sirupu, pomáhá při psychickém rozladění i nachlazení.
|
|
Šalvěj lékařská je považována za bylinu bohů a velmi silný antioxidant. Legendy dokonce praví, že touhou šalvěje je udělat člověka šťastným a nesmrtelným. Vy tuto zázračnou bylinku vyzkoušejte sirupu, pomáhá při psychickém rozladění i nachlazení.
|
 |
Porce
2 litry sirupu
|
 |
Doba přípravy
15 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Přivedeme k varu 2 litry vody, do které jsme před tím nasypali 70 dkg cukru (nejlépe třtinového).
- Pět minut ve vodě povaříme tři menší hrsti šalvějových lístků.
- Poté hrnec odstavíme a přidáme do směsi na kousky nakrájený citrón (kůru oloupeme).
- Sirup necháme stát v pokojové teplotě 24 hodin.
- Pak ho znovu přivedeme k varu, vaříme 5 minut a přes cedník sléváme do připravených sklenic, které uzavřeme a postavíme dnem vzhůru.
- Hotový sirup skladujeme v lednici.