Kvašená zelenina se těší čím dál větší oblibě. Kysané zelí nebo kvašáky jsou to první, co nás ve spojení s kvašenou zeleninou napadne. Jaké další…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Vyrazit na houby může každý, vždy bychom ale měli vědět, jaké houby máme v košíku, u některých hrozí po jejich konzumaci otrava a v nejhorších…
Pamatujete si na dětská jídla, která nám rodiče připravovali k večeři? Určitě mezi nimi byla i smaženka s vajíčkem. Vařte zero waste a připravte si…
Moderní rodiče se většinou snaží poskytnout svým dětem ty nejlepší podmínky pro růst a vývoj. Dbají na správnou výživu, sledují obsah živin, kalorií a vitamínů…
Uzení je tepelná úprava pokrmů, která spočívá v ponechání potraviny po určitý čas v teplém či studeném kouři vznikajícím díky hoření dřeva. Velmi často se…
Nakládané okurky jsou neodmyslitelnou součástí nejen české kuchyně. Proč jíst okurky nakládačky a kdy a jak si našly cestu na náš stůl? Jak vybírat okurky…
Také vám doma někdy zbyde kousek chleba a nevíte, co si s ním počnete? Jakvkuchyni.cz přináší tip na zero waste vaření – recept báječně chutná…
„Pro mě bílé sladké víno,” zní tak vaše odpověď na otázku, jaké víno vám může dotyčný nabídnout? Pokud ano, následující řádky vás budou zajímat. V…
Představte si malebnou českou přírodu s rozkvetlými loukami, průzračnými říčkami a lesy plnými zvířat a ptáků. Snad každý z nás by v podobné krajině chtěl…
Grilovací sezóna je v plném proudu a to znamená jediné – ze zahrad voní grilované maso a my si s přáteli pochutnáváme na večeřích pod…
Hlavně v létě se můžeme častěji setkávat s grilovanými steaky, sýry a dalšími specialitami. Grilování má většina z nás spojené s dobrým jídlem, pitím a…