Papír patří mezi velmi dobře recyklovatelné materiály. První papír byl vyroben z konopí ve 3. tisíciletí př. n. l. v Číně, poté se začal vyrábět…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Pochutnáváte si rádi na čerstvých zdravých pokrmech a je pro vás důležité sdílet chvíle u stolu s přáteli a rodinou? Pokud souhlasíte, je pro vás…
Kvašáky – kdo by neznal okurky naložené v kyselém nálevu? Recepty se na ně dědí z generace na generaci. Pokud si vaše babička ten svůj…
Pokud jste milovníky japonské kuchyně, určitě u vás doma nechybí lepivá rýže, Nori řasy, kvalitní sojová omáčka a také wasabi. Tuto pálivou pochoutku kupujeme již…
Pojem fruktóza, fruktózový sirup, glukózo-fruktózový sirup apod. jistě někdy slyšel skoro každý, je ale pravdou, že ne každý ví, co si pod daným pojmem představit.…
Tvrzení, že polévka je grunt, přetrvává z generace na generaci. A není se čemu divit. Polévka představuje již od pravěku pokrm, u kterého se schází…
Vybrali jsme jednoduché recepty pro přípravu pokrmů z lososa a pstruha. Také si povíme, proč bychom do našeho jídelníčku měli zařadit ryby, podíváme se na…
Přinášíme vám sedmý díl seriálu Vaříme beze zbytku. V předchozích dílech jsme se učili, jak upotřebit zbylý olej ze sušených rajčat. V dnešním díle si řekneme,…
Histaminová intolerance (dále HIT) může být dosud pro spoustu lidí naprosto neznámý pojem. Histaminová intolerance je definována jako nerovnováha mezi množstvím histaminu v organismu a…
Plastové obaly řadíme mezi nejnovější obalové materiály. Rozmach a masové používání plastů nastalo mezi lety 1950 až 1970, kdy postupně začaly nahrazovat přírodní obalové materiály.…
„Mezi skandinávské země patří Dánsko, Norsko a Švédsko,” říkala vám určitě vaše zeměpisářka. Dnes podnikneme exkurzi do těchto severských států, ale už nás nebude zajímat…