Nemusíte žít na horách, abyste si zasloužili pořádnou snídani. Vajíčka s houbami, brambory a spoustou bylinek vás příjemně naladí na den strávený náročnou prací, ať už kácíte stromy, nebo řešíte intelektuální problémy.
|
|
Nemusíte žít na horách, abyste si zasloužili pořádnou snídani. Vajíčka s houbami, brambory a spoustou bylinek vás příjemně naladí na den strávený náročnou prací, ať už kácíte stromy, nebo řešíte intelektuální problémy.
|
 |
Porce
2 omelety
|
 |
Doba přípravy
15 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Lišky očistěte a pokrájejte na menší kousky. Na 20 minut je ponořte do osolené vody. Tu následně slijte.
- Vařenou bramboru nakrájejte na kostičky a petrželku nasekejte najemno.
- Na pánvi rozehřejte máslo a opečte na něm houby i bramboru.
- Z vajec připravte postupně dvě omelety a ty naplňte směsí lišek a brambor.
- Na závěr vše zasypejte petrželkou. Zakryjte poklicí a udržujte na teple. Každou přeložte napůl a ozdobte nasekanou pažitkou.
Lišky můžete nahradit jakýmkoli jiným druhem jedlých lesních hub anebo mimo sezonu využít i kupované žampiony.