Treska v rajčatové omáčce a bylinkami
Tresčí obsahuje mnoho vitamínů, je opravdu lehké a těší se oblibě mnoha světových šéfkuchařů. Vyzkoušejte si jej připravit v kombinaci s lahdonou...
Celý článek
Recepty: bazalka
Šafránové rizoto
Až ochutnáme toto šafránové rizoto, jiné už nám možná chutnat nebude. Jak na tuhle pochoutku?
Celý článek
Vietnamské jarní závitky
Jarní závitky si rychle získaly na oblibě díky barevnosti, chuti a svěžesti - podávají se totiž studené nebo při pokojové teplotě. Závitky můžeme...
Celý článek
Pálivá chilli omáčka
Vyzkoušejte vynikající recept na pálivou chilli omáčku. Jak na to?
Celý článek
Rajčatové concassé
Concassé, speciální postup při přípravě zeleniny, k nám přišel z Francie. Nejčastěji se takto upravují rajčata.
Celý článek
Risotto z vyhozených bylinkových stonků aneb stonky na bylinkové emulzi
Šéfkuchař Oldřich Sahajdák nám představí výborný recept na risotto z nevyužitých bylinkových stonků v duchu "zero waste", které si připravíme na...
Celý článek
Plněné avokádo jako příloha
Avokádo je superpotravina, která blahodárně působí na naše zdraví i krásu. Podívejme se, jak si avokádo nejlépe připravíme doma.
Celý článek
Losos na másle s bazalkou
Losos má chuťově vynikající maso, které je pro člověka navíc velmi zdravé, přitom příprava masa může být velmi jednoduchá . Jeho konzumací tak...
Celý článek
Slaný závin
Slané záviny milují snad všichni. A nyní, kdy je sklizeň úrody v plném proudu, se můžeme vyřádit v rozličných kombinacích. Tentokrát jsme se inspirovali...
Celý článek
Kuřecí s bazalkovou omáčkou
Milujete vůni bazalky? Pokud vlastníte bylinkovou zahrádku a pěstujete si bazalku, zkuste si z ní kromě pesta připravit skvělou omáčku. S přicházejícími...
Celý článek
Houbové kořenicí kostky
Další možností, jak zpracovat houby na kořenicí směs, je připravit si sušenou zeleninovo-houbovou placku, a tu pak nakrájet na kostičky. Používají...
Celý článek