Černý kořen zatím velkou popularitu v českých kuchyních nesklízí, ale to je možná jen otázkou času. Tato zimní kořenová zelenina, která se vzhledově podobá křenu…
Tradiční léčivá zelenina
Čený kořen, řepa, zelí nebo křenjsou plné vitamínů, minerálů a dalších hodnotných látek. I proto je naši předkové považovali za lék. Tuto nenápadnou zeleninu najdete v tradičních českých receptech i na pultech obchodů. Přečtěte si, co je evropský ženšen nebo z jaké zeleniny se dělá detoxikační koktejl.