mrkev Archivy - Jak v kuchyni

Sklenice s nakládaným červeným kimči z pekingského zelí, jarní cibulky a zázvoru na dřevěném prkénku.

Domácí kimči

Kimči je tradiční korejský fermentovaný pokrm, který si získal oblibu díky své výrazné pikantní chuti a křupavé zelenině. Připravit si ho můžeme snadno i doma z pekingského zelí, mrkve, jarní cibulky a aromatické směsi česneku, zázvoru a chilli. Pak už stačí jen trocha trpělivosti – během fermentace se jeho chuť postupně rozvíjí a stává se intenzivnější. Objevte prověřený návod krok za krokem, jak si připravit poctivé domácí kimči na Jakvkuchyni.cz.

Barevný asijský salát s rýžovými nudlemi, opékaným tofu, mrkví a arašídy v misce posypaný sezamem.

Salát s rýžovými nudlemi, tofu a arašídovým dresinkem

Svěží salát inspirovaný thajskou kuchyní je plný křupavé zeleniny, voňavých čerstvých bylinek a opečeného marinovaného tofu. Všechny chutě dokonale propojí krémový arašídový dresink s limetkou, zázvorem a sójovou omáčkou. Salát je lehký, ale díky tofu a rýžovým nudlím zároveň příjemně zasytí. Skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo večeře. Připravte si tento vynikající nudlový salát podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Vláčný mrkvový chlebíček s ořechy a skořicí

Mrkvový chlebíček je jedním z těch dezertů, které si zamilujete na první ochutnání. Je neuvěřitelně vláčný, jemně kořeněný a díky nastrouhané mrkvi přirozeně šťavnatý. Skvěle se hodí ke kávě, na snídani i jako sladká tečka po obědě – a navíc nádherně provoní celý domov vůní skořice a ořechů. Celý recept na Jakvkuchyni.cz.

Svíčková na smetaně

Svíčková na smetaně je symbolem české kuchyně. Je to jídlo, které si žádá čas, trpělivost a kvalitní suroviny – ale odmění vás dokonale vyváženou chutí. V této verzi je omáčka přirozeně zahuštěná kořenovou zeleninou, takže není potřeba mouka. Výsledkem je jemná a hladká chuť, ke které se budete rádi vracet při slavnostním obědě i nedělním rodinném setkání.

Salát s pečenou mrkví a čočkou

Lehký, sytý a plný chuti a zdravý – to je salát s pečenou mrkví a čočkou je skvělou volbou nejen pro vegetariány. Sladká chuť karamelizované mrkve se krásně doplňuje s jemnou chutí čočky, výraznou hořčicovou zálivkou a slaným balkánským sýrem. Připravte si salát s pečenou karamelizovanou mrkví, čočkou a balkánským sýrem podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Polévka s rybími knedlíčky

Jemná a voňavá polévka s rybími knedlíčky je ideální volbou, když se chceme zahřát a zároveň si pochutnat na něčem zdravém. Základem je poctivý zeleninový vývar, který doplňují nadýchané rybí knedlíčky. Skvěle se hodí jako lehký oběd nebo večeře – nejen během svátečních dní. Připravte si lahodnou polévku s rybími knedlíčky podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Boloňské špagety

Jedním z nejvíce oblíbených jídel italské kuchyně jsou špagety s červenou omáčkou - to je sázka na jistotu. Klíčem k dokonalé chuti, podobné pravým boloňským špagetám, je u tohoto receptu čas. Pomalu tažená omáčka s vínem, mlékem, zeleninou a kvalitním hovězím masem vytvoří bohatou a vyváženou chuť - připravte si boloňské špagety jako z italské restaurace podle receptu od Jakvuchyni.cz!

Špaldová zeleninová polévka

Zdravá, barevná a sytá. Špaldová zeleninová polévka je ideální jako lehký oběd nebo vydatná večeře do chladnějších dnů. Díky špaldovým zrnům tato polévka skutečně zasytí a přitom zůstane lehká. Připravte si lahodnou špaldovo-zeleninovou polévku s bylinkami podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Poctivý zeleninový vývar

Základem mnoho pokrmů je kvalitní zeleninový vývar, jako výživná polévka obstojí ale i sám o sobě. Připravte si domácí lahodný vývar uvařený z kořenové zeleniny, pórku, česneku a bylinek podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Mrkvovo-bramborové pyré

Bramborová kaše je klasika, ale co ji zkusit trochu ozvláštnit? Když přidáme mrkev, získáme jemné, nasládlé mrkvovo-bramborové pyré, které je nejen chutné, ale i krásně barevné. Skvěle se hodí jako příloha k pečenému masu, ale obstojí i samo o sobě – třeba s jarní cibulkou nebo čerstvou pažitkou. Připravte si mrkvovo-bramborové pyré na másle podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Králík na smetaně

Tohle jídlo je poctivá česká klasika, která se nejlépe hodí na sváteční nebo nedělní oběd. Jemné králičí maso se smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny s knedlíkem je opravdová lahůdka. Připravte si králíka se smetanovou omáčkou podle receptu od Jakvkuchyni.cz!