Mléko vs. rostlinné nápoje („rostlinná mléka“)
Často se setkáváme s pojmy rostlinná a živočišná mléka. Někteří z nás pak hledají odpověď na otázku, které z nich je pro nás vhodnější. Pojďme...
Celý článek
Znojemský guláš
Guláš patří k jednomu z nejoblíbenějších českých jídel. V našich končinách ho dokážeme uvařit snad na tisíc způsobů. A do chladného počasí...
Celý článek
Dort Harlekýn
Nadýchaný kakaový korpus a spousta šlehačky, to je Harlekýn. Lehký, osvěžující dezert, který je na přípravu poměrně jednoduchý a rychlý. Správný...
Celý článek
Duel o nejlepší hovězí guláš
Začátek nového roku bude v duelu patřit hovězímu guláši – pokrmu, který je u nás velice oblíbený. Vybrali jsme pro vás dva recepty: guláš z hovězí...
Celý článek
Odhalte žhavé kouzlo chilli papriček a vypěstujte si je doma
Máte slabost pro pálivá jídla? Pak je náš nový článek o chilli papričkách právě pro Vás! Dozvíte se, jaké druhy chilli papriček existují, jak si...
Celý článek
Thajská chilli omáčka Sriracha
Kdo má rád pálivá jídla, tomu doma nesmí chybět thajská chilli omáčka Sriracha. Můžeme si ji koupit v obchodě, nebo si udělat domácí. Výsledná...
Celý článek
Pivní rohlíky
Čerstvé pečivo si nemusíte jen kupovat. Není nadto, když domácnost provoní čerstvě upečené rohlíky, nebo chléb. Tyto pivní rohlíky jsou velmi jednoduché...
Celý článek
1. díl kvízu Třídíme s jakvkuchyni.cz
Je tu 1. díl soutěže o jedinečnou publikaci „Vaříme/Tvoříme beze zbytku", látkové tašky na opakované nákupy, sadu tašek na třídění odpadu a dárky...
Celý článek
Vepřový perkelt
Perkelt, pokrm původem z Maďarska, je vzdálenějším příbuzným guláše. Na rozdíl od guláše je však mnohem hustší a podává se obvykle s přílohou,...
Celý článek
Rychlý zeleninový salát s cizrnou
Využití cizrny v kuchyni je skutečně široké. Uvařená cizrna má jemnou máslovou chuť. Uvařenou cizrnu můžeme použít jako plnohodnotnou přílohu k...
Celý článek
Cizrna neboli římský hrách
Cizrna beraní je třetí nejvýznamnější luštěninou na světě po hrachu a fazoli. Hrachu se skutečně i podobá, ale její semena jsou větší a mají jemnější...
Celý článek
Encyklopedie potravin
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
...a dalších 21 produktových řad
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieNejnovější recepty
-
Krupičná polévka se zeleninou
Jednou z polévek, které bychom patří mezi tradiční polévky české kuchyně, je bez...
-
Škubánky
Škubánky – sladké jídlo milované i zatracované. Někteří je známe ze školních jíd...
-
Jáhelník
Jáhly se v poslední době opět dostávají do našeho povědomí. Kromě jáhlové kaše, ...
-
Bratislavské rožky
Recept na bratislavské rožky je velmi starý, poprvé se objevil už v 18. století....
-
Polévka z červené čočky se zeleninou
Velkou výhodou červené čočky je její rychlá příprava. Uvaření trvá zpravidla 15 ...
-
Kapustová polévka
Sdílet na Facebooku Související články Z jednoho hrnce: polévka minestrone Bulha...
-
Znojemský guláš
Guláš patří k jednomu z nejoblíbenějších českých jídel. V našich končinách ho do...
-
Dort Harlekýn
Nadýchaný kakaový korpus a spousta šlehačky, to je Harlekýn. Lehký, osvěžující d...
-
Thajská chilli omáčka Sriracha
Kdo má rád pálivá jídla, tomu doma nesmí chybět thajská chilli omáčka Sriracha. ...