Sirupy – tekutá sladidla
Preferenci sladké chuti máme evolučně zakořeněnou od nepaměti. Sladká chuť totiž obvykle signalizovala bohatý a bezpečný zdroj energie. Proto není...
Celý článek
Čtenářka Helga připravuje: Sardinková pomazánka
Helga je optimistka z jižní Moravy, která má ráda přírodu, fotografování a kromě toho také
skvěle vaří. Podělila se s námi o snadný recept na...
Celý článek
Kuře s hroznovým vínem a bylinkami
Je tolik způsobů, jak připravit kuře a přeci mohou překvapit. Kuře chutná skvěle s bylinkami a nejrůznějším kořením. Vyzkoušeli jste jej někdy s...
Celý článek
Tipy a triky: Zpracováváme zelí
Zelí je vitamínová bomba, která podporuje naši imunitu, tedy i zdraví, ale také krásu. Jak ho správně zpracovat a využít v kuchyni? Zelí a jeho...
Celý článek
Kimchi
Kimchi, zelný kořeněný salát, je korejská národní pochoutka. Má nízký obsah kalorií, hodně vlákniny, živin a vitaminů, esenciálních aminokyselin,...
Celý článek
Kachní prsa na meruňkách
Kachní maso je velmi oblíbené a lze ho připravovat na různé způsoby. Většina z nás si s velkou pravděpodobností vzpomene nejdříve na klasiku v podobě...
Celý článek
Vaječná omeleta s hlívou ústričnou
Hlíva ústřičná patří mezi houby, které má mnoho z nás v oblibě. A i když to na první pohled nevypadá, má mnoho pozitivních účinků na naše zdraví....
Celý článek
Duel o nejlepší královskou snídani
Snídaně je základ dne. Proto jsme si pro letní duel vybrali téma královských snídaní. Vybrali jsme pro vás recepty, které jsou zdravé a chutné a doplní...
Celý článek
Objevte léčivou sílu pelyňku
Už jste slyšeli o léčivé síle pelyňku? Že ne? Pojďme se s ním seznámit! Jakvkuchyni.cz prozradí, co vše dokáže a jak si ho jednoduše vypěstovat...
Celý článek
Pikantní kuřecí kousky v těstíčku
Pokud hledáte skutečně rychlý recept a milujete pikantní pokrmy, vyzkoušejte tato pikantní kuřecí prsíčka. Pro inspiraci jsme si odskočili do thajské...
Celý článek
Co jsou primární suroviny a jak s nimi souvisí třídění odpadů?
Ani pláštěnka, ani sklenice, ani plechovka od limonády, pánev, nebo třeba alobal, se nevyrábějí ze vzduchu. Tím, co stojí na počátku výroby produktů,...
Celý článek
Encyklopedie potravin
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
...a dalších 21 produktových řad
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieNejnovější recepty
-
Čínské nudle se zázvorem, houbami a sójovou omáčkou
V dnešním receptu zavítáme do asijské kuchyně. Ta vyniká především tím, že je le...
-
Těstovinová rýže s řepou
Červená řepa patří do našich jídelníčků již od pradávna. A to nejen díky skvělé ...
-
Šípková marmeláda
Šípková marmeláda je velmi jemná a chutná. A také trochu pracná. Výsledek však u...
-
Žampiony plněné nivou
Gurmánská pochoutka, která pozvedne každou grilovací párty. Spojte jemnou chuť ž...
-
Marinované žampiony
Víkendová grilovačka může potěšit i vegetariány, na gril totiž můžete dát i mnoh...
-
Batátový koláč
Batáty, neboli sladké brambory, jsou kořenové hlízy rostliny povijnice batátové....
-
Houbové ragú na portském víně a slanině
Pokud jste si přinesli z lesa košík plný hub a teď přemýšlíte, co s nimi, inspir...
-
Čtenářka Helga připravuje: Sardinková pomazánka
Helga je optimistka z jižní Moravy, která má ráda přírodu, fotografování a kromě...
-
Kuře s hroznovým vínem a bylinkami
Je tolik způsobů, jak připravit kuře a přeci mohou překvapit. Kuře chutná skvěle...