Tabouleh
Typický pokrm s bulgurem je salát Tabouleh, pocházející z Libanonu. Výtečně se hodí jako příloha ke grilování, k rybě nebo jako lehká večeře.
Celý článek
Staročeská nádivka
Na velikonoční stůl patří tradiční recepty, které se těší velké oblibě. Kromě mazance, beránka a malovaných vařených vajíček, by na velikonočně...
Celý článek
Stévie – tajemství medového lístku
“Stévie? Neznám…” To je častá odpověď, když se mluví o stévii, přesněji o rostlině Stevia rebaudiana Bertoni, známé jako stévie sladká,...
Celý článek
Brokolicovo – špenátová polévka
Krémové polévky jsou velmi oblíbené. Už jste si doma zkusili uvařit polévku z brokolice a špenátu? Její příprava je opravdu rychlá a brokolice ani...
Celý článek
Kam a jak třídit oleje, léky, elektrospotřebiče a baterie?
Klasické možnosti třídění odpadu, které využívá celých 73 % obyvatel ČR, zřejmě netřeba dlouze představovat. Na sběrná hnízda barevných kontejnerů,...
Celý článek
Domácí kváskový mazanec
Velikonoce jsou za dveřmi a k nim neodmyslitelně patří mazanec. Tentokrát jsme si připravili mazanec kváskový, který je jednoduchý, chuťově vynikající...
Celý článek
3. díl kvízu Třídíme s jakvkuchyni.cz
Je tu 3. díl soutěže o jedinečnou publikaci „Vaříme/Tvoříme beze zbytku", látkové tašky na opakované nákupy, sadu tašek na třídění odpadu a dárky...
Celý článek
Linecký dort
Linecký dort, nebo koláč, patří ke klasice rakouské kuchyně a nese název podle města Lince. Je dokonce považován za nejstarší dort na světě. Jeho...
Celý článek
Chipsy z květákových listů v podání šéfkuchaře Igora Chramce
Květák je v našich kuchyních neprávem opomíjenou zeleninou. Igor Chramec, executive chef restaurace Zátiší, nám ukáže, že z květáku se dá vykouzlit...
Celý článek
Velká velikonoční soutěž s jakvkuchyni.cz
Nadělte si velikonoční dárky! Od 1. 4. probíhá na webových stránkách jakvkuchyni.cz a Facebooku Velikonoční soutěž 2019. Každý den nadělujeme dárky...
Celý článek
Hovězí vývar
Poctivý vývar má opravdu mnoho využití. Při použití kvalitních surovin získáme pokrm plný vitaminů a minerálních látek, které jsou pro tělo v...
Celý článek
Encyklopedie potravin
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
...a dalších 21 produktových řad
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieNejnovější recepty
-
Bílá krémová chřestová polévka
Chřest, ať už zelený nebo bílý, v našich kuchyních poslední dobou zdomácněl. Jeh...
-
Domácí celozrnné rohlíky
Čerstvě upečené pečivo dokáže provonět celou kuchyň. Dosáhnout ale toho, aby chu...
-
Pórkové kořínky s pyré
Co z pórku obvykle vyhazujeme? Kořínky? Od teď už možná nebudeme. Mistr svého ře...
-
Guacamole
Také milujete avokádo? Snižuje hladinu cholesterolu a působí jako prevence osteo...
-
Plněné avokádo jako příloha
Avokádo je superpotravina, která blahodárně působí na naše zdraví i krásu. Podív...
-
Tabouleh
Typický pokrm s bulgurem je salát Tabouleh, pocházející z Libanonu. Výtečně se h...
-
Staročeská nádivka
Na velikonoční stůl patří tradiční recepty, které se těší velké oblibě. Kromě ma...
-
Brokolicovo – špenátová polévka
Krémové polévky jsou velmi oblíbené. Už jste si doma zkusili uvařit polévku z br...
-
Domácí kváskový mazanec
Velikonoce jsou za dveřmi a k nim neodmyslitelně patří mazanec. Tentokrát jsme s...