Kuřecí kari s jasmínovou rýží
Kuřecí kari patří k jídlům, které pochází z indického subkontinentu. Oblibu si však našlo po celém světě. Znakem typického kari je kuřecí maso...
Celý článek
Tipy a triky: Začínáme s krájením
Co je při krájení nožem v kuchyni základ? Jak vybrat vhodný nůž? A jak vypadá správná technika krájení? Na to se právě teď společně podíváme....
Celý článek
Grilovaná kuřecí křídla se sezamem
Grilování si nemusíme užívat pouze v létě. Naprosto fantastickou záležitostí jsou kuřecí křidýlka. Lahodně jemná a přitom šťavnatá a navíc jsou...
Celý článek
Tipy a triky: Jak správně brousit nože?
Možná Vás překvapí, že je práce s tupým nožem nebezpečnější, než s nožem ostrým jako břitva. Jak správně nabrousit kuchyňský nůž? Jakvkuchyni.cz...
Celý článek
Duel o nejlepší recept s řepou
Řepa je jedna z nejoblíbenějších podzimních surovin. Proto jsme ji zařadili do našeho podzimního duelu na téma nejlepší recept s řepou. Vybrali jsme...
Celý článek
Druhotná surovina na prvním místě
Pamatujete na provozovny s nápisem Výkup druhotných surovin? Léta letoucí existovaly a ano, správně, chodívalo se tam se sběrem. Výkupy existují i dnes....
Celý článek
Malý průvodce výživou – Mikroživiny 4: Stopové prvky
Stopové prvky nejsou indicie k vystopování hledané osoby či věci, ale jedná se o důležité složky potravin, které naše tělo potřebuje ke správnému...
Celý článek
Poznejte svět čajů
Snad každý z nás pil někdy v životě čaj – někdo ho pije výjimečně a dává přednost jiným nápojům, pro někoho jsou čaje nepostradatelnou...
Celý článek
12. díl kvízu Třídíme s jakvkuchyni.cz
Nenechte si ujít soutěž o jedinečnou publikaci „Vaříme/Tvoříme beze zbytku" a další krásné ceny! Jak na to? Zapojte se do soutěže - stačí vyplnit...
Celý článek
Guláš z hlívy ústřičné
Sezona hlívy je v plném proudu, nejlepší je vyrazit procházku a nasbírat si ji v lese, ale můžeme si ji také koupit. Hlíva je totiž houba s blahodárnými...
Celý článek
Dýňový salát s fetou a pekanovými ořechy
S nadcházejícím podzimem přichází období dýní a dýňových receptů. Dýně se v posledních letech stala velmi populární a oblíbenou surovinou. Kromě...
Celý článek
Encyklopedie potravin
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
...a dalších 21 produktových řad
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieNejnovější recepty
-
Zelné knedlíky
I ti, kdo holdují zdravějším pokrmům, si čas od času dopřejí svíčkovou s poctivý...
-
Vanilkový sirup
Možností, jak využít v kuchyni vanilku je spousta. My si společně připravíme van...
-
Tempehové výpečky
Výpečky patří ke klasice české kuchyně. Nemusíme je však připravovat pouze v kla...
-
Pyré z červené řepy a batátů
Už jste zkoušeli použít červenou řepu jako přílohu? Nejeden z nás má možná nepří...
-
Šafránové rizoto
Až ochutnáme toto šafránové rizoto, jiné už nám možná chutnat nebude. Jak na tuh...
-
Chlebíčky na sladko s kustovnicí a chia semínky
Když se řekne chlebíček, většině z nás se vybaví slané chlebíčky, které jsou vel...
-
Kuřecí kari s jasmínovou rýží
Kuřecí kari patří k jídlům, které pochází z indického subkontinentu. Oblibu si v...
-
Grilovaná kuřecí křídla se sezamem
Grilování si nemusíme užívat pouze v létě. Naprosto fantastickou záležitostí jso...
-
Guláš z hlívy ústřičné
Sezona hlívy je v plném proudu, nejlepší je vyrazit procházku a nasbírat si ji v...