Krájet cibuli jako profík – jak na to?
Cibule je jednou z nejdůležitějších ingrediencí v našich jídelníčcích – možná si to ani neuvědomujeme, ale tvoří základ značné části...
Celý článek
Cibule je jednou z nejdůležitějších ingrediencí v našich jídelníčcích – možná si to ani neuvědomujeme, ale tvoří základ značné části...
Celý článek
Smažené cibule kroužky přiletěly do kuchyní v našich končinách přes oceán - pochází z americké kuchyně. Tam většinou slouží jako předkrm, příloha...
Celý článek
Ořechy a různá semena jsou součástí našeho jídelníčku prakticky od pradávna. U nás jsou nejvíce oblíbené a rozšířené ořechy vlašské, dále...
Celý článek
Pokud neholdujete pečení, nestíháte, nebo se prostě jen nechcete stresovat, zkuste si na Vánoce připravit nepečené cukroví. Není potřeba jej připravovat...
Celý článek
Bliny, neboli mini lívanečky, jsou netradiční obměnou pro jakékoliv sváteční pohoštění. Jestliže máte už dost klasických chlebíčků, zkuste hostům...
Celý článek
Vánoce jsou u nás považovány za nejdůležitější svátky a pojí se s oslavami příchodu nového roku, jsou tedy i vyvrcholením a symbolickým zakončením...
Celý článek
Bramborový salát, nespočet variant vánočního cukroví, smažený kapr nebo vánočka na snídani. Připomíná vám to i vaše vánoční menu? Vsadíme se,...
Celý článek
Slyšeli jste už o dezertu nesoucí název Štědrák? Co si pod tímto názvem představit? Nebudeme vás dlouho napínat a prozradíme, že se jedná o koláč...
Celý článek
Kdo by neměl rád dokřupava opečená kuřecí stehýnka?! Oblíbené kuřecí paličky lze připravovat na mnoho různých způsobů… pečená, smažená, grilovaná…...
Celý článek
Přípravy na Vánoce běží naplno a v kuchyni voní připravované cukroví. Snad v žádné domácnosti nesmí na Vánoce chybět vanilkové rohlíčky, na které...
Celý článek
Bramborový salát je zásadní část Štředrovečerního stolu. Nepřipravujeme si ho jen o Vánocích, hodí se k oblíbeným řízkům a dalším pokrmům vlastně...
Celý článek
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieKreativitě se v kuchyni opravdu meze nekladou. Do dokládá i slavný český šéfkuch...
Tyto malé roztomilé dortíky si v poslední době získaly velmi na popularitě a sta...
Škvarkové placky dělávaly naše prababičky a babičky poměrně často. Když se škvař...
Už jste slyšeli, nebo ochutnali čaj matcha? Původně pochází z Japonska, kde rost...
Kdo by nemiloval sušenky speculoos, speculaas nebo také speculatius. Patří k tra...
Zima přeje zapečeným hutným receptům plným vitamínů. Rybí maso máme konzumovat i...
Ceviche je velmi jednoduchý a chutný rybí pokrm pocházející z Latinské Ameriky, ...
Cítíte, že na vás útočí chřipka, nebo nachlazení? Vyhlaste jim boj přírodním lék...
Smažené cibule kroužky přiletěly do kuchyní v našich končinách přes oceán - poch...