Zbylé knedlíky s vejcem jsou klasika, kterou známe všichni a je velmi oblíbená u velkých i malých strávníků. Co takhle zkusit něco nového? Připravte si v duchu zero waste podle receptu od Jakvkuchyni.cz smažený knedlík obalený ve vajíčku, posypaný křupavými slaninovými chipsy, parmazánem a jarní cibulkou. Tento jednoduchý video recept přináší inspiraci, jak chutně využít zbytky, které jednoduše přeměníme v delikatesu.
Zero waste vaření je cesta k udržitelnosti v kuchyni! Plýtvání potravinami a odpadem je celosvětově velkým problémem s negativním dopadem na životní prostředí. Inspirujte se v seriálu Gurmánské vaření beze zbytku, jak potraviny a zbytky jídel maximálně využít. Zjistíte, jak zbytky jídla proměnit ve skvělé pokrmy a jak správně třídit obaly a odpady z kuchyně.Ve videu vám také poradíme, jak správně třídit plata od vajec, aby byl odpad, který vyprodukujete v kuchyni, co nejmenší.