Podle čeho vybírat

 

Kde nakupovat kvalitní zeleninu

Zeleninu můžeme zakoupit

  • Zcela čerstvou, neopracovanou
  • Čerstvou opracovanou (omytou) a nakrájenou, balenou ve vakuu, nebo v ochranných plynech
  • Mraženou
  • Sterilovanou
  • Kvašenou
  • Sušenou

Je několik způsobů jak a kde nakupovat čerstvou zeleninu:

Supermarket

Obvykle je zde velký výběr za nízké ceny. Než se však tato zelenina dostane na náš stůl, musí uletět obvykle velký kus cesty.

Farmářský trh

Chceme-li nakupovat zeleninu od místních zemědělců, můžeme využít farmářský trh. Zelenina od farmáře k nám jde obvykle tou nejkratší cestou, a proto bývá zpravidla čerstvější než v supermarketu a hlavně by měla být českého původu.

Samosběr

Kromě trhů se dá zelenina nakoupit přímo na statku, takzvaně ze dvora nebo pomocí samosběru – toto je nejkratší cesta zeleniny z pole ke spotřebiteli, který si je jistý původem potraviny.

Bedýnky

V současné době se stávají stále populárnější a celkově rozšířenější tzv. bedýnky. Bedýnky jsou naplněné čerstvou sezónní zeleninou a rozváží je farmář přímo na smluvené místo.
Dále jsou k dispozici obchůdky se zdravou výživou. Zde se obvykle dá zakoupit zelenina v bio kvalitě.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*