Alergeny nealkoholických nápojů
Základem nealkoholického nápoje je vždy voda a ta není alergenem. Alergeny v nealkoholických nápojích vždy závisí na dalších zejména přídatných látkách, jako jsou různá barviva, konzervační látky. V případě ovocných a zeleninových šťáv může být alergenem daný druh ovoce či zeleniny.