Rizika

Rizika skladování alkoholických nápojů

Při skladování alkoholických nápojů je třeba si dát velký pozor na výkyvy teplot.

Při skladování piva je nutnou se vyhnout přímému slunečnímu světlu a bílému umělému světlu – nebezpečí vzniku letinkové příchuti piva.

Zejména u vína může toto střídání teplot znamenat velké ztráty na kvalitě produktu.

Velkým rizikem pro skladování vín jsou také různé intenzivní pachy, víno by nemělo být skladováno společně s brambory a kořenovou zeleninou. Také střídání světla a tmy je pro víno horší než stálé mírné světlo.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*