Rizika nákupu luštěnin
Luštěniny kupujte v ověřeném obchodu. Obal nesmí být roztržený, natržený, jinak porušený či znečištěný. Samotná semena musí být suchá, nenavlhlá a nesmí jevit známky plísní.
Konzervy kupujte vždy neporušené, nesmí být zdeformované, nesmějí vytékat. Vždy kontrolujte datum spotřeby, zda není výrobek již prošlý.
Při nákupu naklíčených luštěnin si dejte pozor na datum spotřeby, obal nesmí být porušen, v plastové vaničce či na plastovém tácku by neměla být kondenzovaná voda. Kupujte vždy čerstvé klíčky bez známek hniloby či plísní.