Druhy a rozdělení

Polotvary

Druhy a rozdělení polotvarů

Polotovary nebo taky v češtině někdy nazývané „pohotové potraviny“ nebo také konvenience. Konvenience je z anglického slova „convenience“ a znamená pohodlí, výhodnost nebo taky snadnost. Dle jiného překladu také výhodný, rychlý k použití nebo i příruční.

Polotovary můžeme dělit:

Masné

  • Chlazené – např. marinovaná masa na gril
  • Mrazené – např. obalované rybí prsty

Bezmasé

  • Chlazené – např. listové těsto
  • Mrazené – např. mrazené ovocné knedlíky, zelenina, ovoce

Suché v prášku

  • Polévky
  • Omáčky
  • Těsta, kaše, směsi na pečení

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*