Balení a informace u mouky
Z obalu byste měli určitě vyčíst:
- název potraviny (název druhu)
- název výrobce
- hmotnost
- dobu spotřeby
- skladovací podmínky
- složení potraviny – mouky a krupice se označují podle druhu obilí a podle jemnosti (hladká, hrubá, polohrubá) a popř., že se jedná o mouku celozrnnou.
- výživovou hodnotu
Pokud je krupice označená jako „dehydratovaná“, pak obsahuje proti běžné krupici nižší obsah vody( max. 12% proti max. 15% – tím má delší trvanlivost).
Údaje musí být uvedeny samozřejmě v českém jazyce.