Jaro plné chřestu
Chřest byl v době starého Egypta známý jako skvělé afrodiziakum, nejvíce si na něm pochutnávají Francouzi. V historii ho zpopularizoval francouzský...
Celý článek
Šéfkuchař radí, jak na hygienu
Vaření se stává v poslední době pro stále více lidí koníčkem. Proto studují nové recepty a používají cizokrajné potraviny. V kuchyni ale často...
Celý článek
Tipy pro dokonalý úklid v kuchyni
Nestačí utřít prach na skříňkách a vyhodit z lednice zapomenutou papriku! Úklid kuchyně by měl být důkladný. Klidně si jej rozvrhněte do jednoho...
Celý článek
Jaké údaje mají být na obalech potravin?
Údaje uváděné na obalech potravin jsou pro nás základním zdrojem informací. Na jejich základě se rozhodujeme, jestli si výrobek koupíme nebo ne.
Celý článek
Encyklopedie potravin
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
...a dalších 21 produktových řad
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieNejnovější recepty
-
Žebrácké batůžky
S dnešním receptem opět nahlédneme pod pokličku staročeské kuchyně. Tento recept...
-
Cibulové kroužky s bylinkovým dipem
Cibulové kroužky patří k oblíbenému pokrmu. Jak už sám název napovídá, jedná se ...
-
Hovězí Wellington podle Gordona Ramsaye
Pokud by si autor tohoto receptu, vyhlášený šéfkuchař Gordon Ramsay, měl dát pos...
-
Chai Latte
Chai Latte patří mezi nápoje s velmi intenzivní chutí, který k nám doputoval až ...
-
Zimní polévka z růžičkové kapusty
Chladné zimní období si žádá horké a vydatné polévky. Jako královnu mezi zimní z...
-
Treska v rajčatové omáčce a bylinkami
Tresčí obsahuje mnoho vitamínů, je opravdu lehké a těší se oblibě mnoha světovýc...
-
Rybí krokety z tresky
Krokety nejsou jen bramborové. Můžeme si je připravit ze všech druhů masa i zele...
-
Zamilované cupcakes
Dnes máme svátek všech zamilovaných, svatý Valentýn. A jak se říká, láska prochá...
-
Křupavé Fish and chips
Fish & Chips patří mezi klasiku britských fastfoodů, kterou dostaneme opravdu na...