dezert Archivy - Jak v kuchyni

Pečení je radost – s dětmi dvojnásobná!

Jakvkuchyni.cz — Wed, 28 Sep 2022 19:16:51 +0000

Pokud máme dostatek energie a času, je perfektní přizvat k pečení malé pomocníky! Odměnou jsou jedinečné zážitky, společně strávený čas a dobrota, na které se…

Příspěvek Pečení je radost – s dětmi dvojnásobná! pochází z Jak v kuchyni

Tarte tatin s hruškami a gorgonzolou

Jakvkuchyni.cz — Mon, 20 Sep 2021 15:17:11 +0000

Tarte tatin, čili obrácený koláč, patří snad k nejznámějším francouzským koláčům. Jeho vznik je přisuzován sestrám Tatinovým, kdy jedna z nich zapomněla dát pod jablka těsto. Vyřešila to tak, že jablka těstem přikryla. Jedná se tedy v podstatě o obrácený koláč. Na jeho přípravu můžeme použít v podstatě jakékoli ovoce, dokonce jej můžeme připravit i naslano. Jakvkuchyni.cz přináší recept se skvělou chuťovou kombinací hrušek a sýra s modrou plísní. Jak na to?

Příspěvek Tarte tatin s hruškami a gorgonzolou pochází z Jak v kuchyni

Jahodovo-meruňková galetka s mandlemi

Jakvkuchyni.cz — Thu, 26 Aug 2021 07:42:47 +0000

Pokud milujete koláče, ve kterých je velké množství ovoce, pak musíte určitě vyzkoušet koláče “galette”. Tvoří je tenká vrstva nepříliš sladkého těsta a spousta ovoce, které můžeme obměňovat podle sezóny a různě je kombinovat. Tato galetka připravená podle receptu Jakvkuchyni.cz je plná jahod a meruněk. Galetka má lehce nakyslou chuť a je šťavnatá. A ta vůně v kuchyni při pečení je prostě neodolatelná! Pokud najdete doma vanilkovou zmrzlinu, doporučujeme přidat minimálně jeden kopeček. Jak na to?

Příspěvek Jahodovo-meruňková galetka s mandlemi pochází z Jak v kuchyni

Mille-feuille

Jakvkuchyni.cz — Mon, 09 Aug 2021 07:29:05 +0000

Mille-feuille je tradiční francouzský dezert. Jeho název, který získal díky listovému těstu, by se dal přeložit jako „tisíc plátků“. Tradičně jej tvoří tři vrstvy právě listového těsta a plní se žloutkovým krémem „crème pâtissière“. Krém lze nahradit například šlehačkou, nebo krémem z mascarpone, a šlehačky. Přípravu si lze usnadnit a urychlit také použitím již hotového listového těsta, samozřejmě však lze zážitek umocnit domácím listovým těstem.

Příspěvek Mille-feuille pochází z Jak v kuchyni

Bílková roláda s jahodami podle Kristíny Nemčkové

Jakvkuchyni.cz — Mon, 22 Mar 2021 14:37:42 +0000

Nejchutnější letní ovoce - jahody, nemusíte pouze zavařovat do marmelády, ale připravte si s nimi lahodný nadýchaný dezert, který je velmi lehký na přípravu a vyžaduje jen trochu zručnosti při rolování.

Příspěvek Bílková roláda s jahodami podle Kristíny Nemčkové pochází z Jak v kuchyni