Články - Jak v kuchyni

Jak nastavit makroživiny (makra): kompletní návod na hubnutí i svaly

Jakvkuchyni.cz — Tue, 28 Jul 2026 09:13:52 +0000

V minulém díle fitness speciálu jsme vysvětlili, co je bazální metabolismus a proč je důležité dlouhodobě nejíst pod jeho hodnotou. Pomocí kalkulačky makroživin jste si…

Příspěvek Jak nastavit makroživiny (makra): kompletní návod na hubnutí i svaly pochází z Jak v kuchyni

Jahody: první sladké ovoce léta. Jak je správně vybrat, skladovat a využít v kuchyni?

Jakvkuchyni.cz — Fri, 26 Jun 2026 09:00:10 +0000

Jakmile v zahradách a na pultech obchodů zčervenají první jahody, je to neklamné znamení, že léto je konečně tady. Toto voňavé a šťavnaté ovoce patří…

Příspěvek Jahody: první sladké ovoce léta. Jak je správně vybrat, skladovat a využít v kuchyni? pochází z Jak v kuchyni

Gurmánské vaření beze zbytku: nakládaný chřest

Jakvkuchyni.cz — Mon, 15 Jun 2026 20:24:30 +0000

Chřestová sezóna je sice krátká, ale intenzivní. Pokud jste si chřestu nakoupili více, než stihnete spotřebovat, nebo si chcete jeho delikátní chuť připomenout i v…

Příspěvek Gurmánské vaření beze zbytku: nakládaný chřest pochází z Jak v kuchyni

Rebarbora pod lupou: jarní zázrak, který vyžaduje respekt i kuchařský um

Jakvkuchyni.cz — Mon, 08 Jun 2026 16:04:12 +0000

Zatímco většina lidí vidí v rebarboře jen „tu kyselou věc do koláče“, pro zasvěcené kuchaře a nutriční specialisty jde o surovinu s velmi specifickým charakterem.…

Příspěvek Rebarbora pod lupou: jarní zázrak, který vyžaduje respekt i kuchařský um pochází z Jak v kuchyni

Vejce: univerzální surovina

Jakvkuchyni.cz — Mon, 27 Apr 2026 11:55:49 +0000

Vejce nejsou jen symbolem nového života. Obsahují velké množství bílkovin a představují jednu z nejvšestrannějších ingrediencí, bez které se tradiční ani moderní gastronomie neobejde. Přečtěte…

Příspěvek Vejce: univerzální surovina pochází z Jak v kuchyni