šéfkuchař Archivy - Jak v kuchyni

Hovězí hamburger s nadýchanou domácí bulkou

Jakvkuchyni.cz — Fri, 19 Nov 2021 09:30:38 +0000

Šťavnaté hovězí maso v kombinaci s čerstvou zeleninou a právě upečenou domácí bulkou se stane hvězdou každé grilovačky se sousedy. Jak si takovou dobrotu připravit prozradí šéfkuchař Jan Punčochář.

Příspěvek Hovězí hamburger s nadýchanou domácí bulkou pochází z Jak v kuchyni

Představujeme slavné šéfkuchaře – Pavel Býček

Jakvkuchyni.cz — Tue, 27 Jul 2021 10:04:17 +0000

Představujeme slavné šéfkuchaře – Pavel Býček Vařil doma i ve světě, rozhodl se však zakotvit v Praze a pozvednout úroveň české gastronomie v pražských Holešovicích.…

Příspěvek Představujeme slavné šéfkuchaře – Pavel Býček pochází z Jak v kuchyni

Představujeme slavné šéfkuchaře – Virgilio Martinéz Véliz

Jakvkuchyni.cz — Fri, 25 Jun 2021 20:50:44 +0000

Peruánský šéfkuchař Virgilio Martinéz Véliz je podnikatelem a představitelem nové vlny peruánských kuchařů, kteří se chtějí vrátit ke gastronomickým kořenům své domoviny. Ve svých receptech používá především peruánské potraviny a jeho kuchařský styl bývá často označován jako “market cuisine”, což bychom mohli volně přeložit jako kuchyně z trhu. Magazín Marie Claire jej označil jako novou hvězdu gastronomického nebe v Limě a chilský deník La Tercera de Chile pak zase králem “Země ceviche”.

Příspěvek Představujeme slavné šéfkuchaře – Virgilio Martinéz Véliz pochází z Jak v kuchyni