Známe to asi všichni – ráno vstaneme a uvědomíme si, co všechno nás ten den čeká. Je trochu shon, nebo se něco nedaří, a my…
bylinky
Bylinky a zase bylinky. Pokud nemáme vlastní zahrádku, nebo alespoň bylinkové květináče na parapetu, občas nějaké dostaneme od příbuzných, nebo si prostě musíme vystačit s bylinkami…
Milujete vůni bazalky? Pokud vlastníte bylinkovou zahrádku a pěstujete si bazalku, zkuste si z ní kromě pesta připravit skvělou omáčku. S přicházejícími teplými dny se tento rychlý, jednoduchý a lehký recept bude zcela jistě hodit.
Dostali jste neskutečnou chuť na kuřecí maso? Pokud ano, otevřeli jste si správný článek ze seriálu Maso (už jsme psali o mase telecím, vepřovém a…
Zvěřina si žádá několik hodin, dnů a v případě po domácku ulovené zvěře až týdnů příprav. Přesto stojí za to věnovat tomuto druhu masa svůj čas. Odmění se nám výjimečnou kvalitou a chutí.
Jarní kuřátko může být sváteční variantou klasického pečeného kuřete. Proto, aby nebylo maso vysušené, použijte česnekovo-tymiánové máslo - pochopíte, až ochutnáte.
Je libo králičí maso? „Jistě, že ano,” odpoví každá žena, která si pečlivě hlídá obvod svého pasu. Není žádným tajemstvím, že má králičí maso velmi…
Kulajda, houbový guláš, ale i roštěnky, těstoviny nebo jáhly získají úplně jiný šmrnc, pokud do nich přidáme houbové koření. Jistě, můžeme ho koupit, ale ještě…
Vejce Mimóza se řadí k rychlým a efektním předkrmům. I když je název tak trochu zahalen tajemstvím, jedná se vlastně o rozkrojená vařená vejce natvrdo, která jsou plněna žloutkovým krémem. Podávat je můžete se salátem, bylinkami nebo bagetkami.
Zima se pomalu ale jistě chýlí ke konci. Jaro postupně přebírá nadvládu. Bude stačit trocha sluníčka a příroda se opět probudí k životu, plná síly…
Video (najdete jej na konci článku) přináší názorné ukázky, jak nejlépe si poradit s česnekem poradit na kuchyňském prkénku. Předtím si ale o česneku řekneme ještě…