špetka soli Archivy - Jak v kuchyni

Buddha bowl s falafelem

Jakvkuchyni.cz — Mon, 19 Jul 2021 09:19:47 +0000

Buddha bowl bychom mohli nazvat “miskou plnou hojnosti”. Většinou se jedná o vegetariánské jídlo, které je dokonale vyvážené a barevné. Miska je vždy sestavena tak, aby obsahovala čerstvou sezónní a listovou zeleninu, zdravé tuky a obiloviny nebo luštěniny či protein. Díky tomu tělo dostane mnoho vitamínů a minerálů. Na závěr vše zalijeme dresinkem, posypeme oříšky, semínky nebo bylinkami. Buddhovy misky jsou krásně barevné a pokaždé mohou vypadat a samozřejmě i chutnat jinak. Jakvkuchyni.cz přináší recept na Buddha bowl s falafelem. Jak na to?

Příspěvek Buddha bowl s falafelem pochází z Jak v kuchyni

Tvarohové suflé s jahodovou omáčkou

Jakvkuchyni.cz — Mon, 14 Jun 2021 13:40:26 +0000

Byť se může zdát suflé dle názvu a svého francouzského původu složitým dezertem, opak je pravdou. Dezert ze sněhu z bílků je nadýchaný jako obláček a naprosto dokonale chutná v kombinaci s jahodami! Jak na to?

Příspěvek Tvarohové suflé s jahodovou omáčkou pochází z Jak v kuchyni

Dutch Baby – nadýchaná palačinka mnoha chutí

Jakvkuchyni.cz — Thu, 27 May 2021 09:30:35 +0000

O nadýchaných palačinkách “Dutch Baby jste již určitě slyšeli. Říká se jim také “German Pancake”, “Bismarck” či “Dutch Puff”. Na rozdíl od „klasických“ palačinek se tato palačinka peče v předehřáté troubě na pánvi. Nejlepší je použít pánev litinovou, která drží žár. Při vyndání z trouby je palačinka krásně nafouknutá, bohužel do pár minut splaskne. To ovšem na chuti nic nemění. Palačinku můžeme zapéct rovnou s ovocem nebo si jej připravit až na servírování. Při podávání ji můžeme zakápnout pouze citronovou nebo limetkovou šťávou a pocukrovat, přelít javorovým sirupem nebo ozdobit čerstvým ovocem. Jak na to?

Příspěvek Dutch Baby – nadýchaná palačinka mnoha chutí pochází z Jak v kuchyni

Moravské dvojctihodné koláče

Jakvkuchyni.cz — Wed, 26 May 2021 16:37:32 +0000

Název těchto koláčů je tak trochu tajuplný, Jakvkuchyni.cz vám ho však odtajní. Dvojctihodné neboli moravské koláče jsou koláče s dvojí náplní. Jedna je uvnitř a druhá nahoře posypaná drobenkou. Dovnitř koláče se zpravidla dává tvarohová náplň, nahoru pak přijdou švestková povidla, marmeláda nebo ovoce. Upečení koláčů je trochu pracnější, ale ne o moc složitější než u klasických koláčů. Doporučujeme udělat těsto rovnou z dvojité dávky, což vyjde asi na 30 koláčků. Obvykle totiž na talíři pro jejich skvělou chuť nevydrží dlouho. Jak na to?

Příspěvek Moravské dvojctihodné koláče pochází z Jak v kuchyni

Bramborové vdolky s mrkvovou marmeládou

Jakvkuchyni.cz — Wed, 27 Jan 2021 13:40:24 +0000

Únor je obdobím masopustu, kdy je třeba napéct různorodé dobroty. K tomuto svátku také neodmyslitelně patří smažené koblihy nebo vdolky. Jemné nadýchané těsto s marmeládou milujeme snad všichni. Dnes si vyzkoušíme netradiční recept na vdolky z bramborového těsta, které doplníme lahodnou mrkvovou marmeládou.

Příspěvek Bramborové vdolky s mrkvovou marmeládou pochází z Jak v kuchyni