mléko Archivy - Strana 13 z 21

Špenátové lasagne

Jednoduché a rychlé jídlo, které potěší jak vyznavače vegetariánské stravy, tak zapřisáhlého milovníka masa. Pokud tedy hledáte recept, který vám nezabere hodiny strávené v kuchyni, a zároveň potřebujete nasytit smečku hladových krků, je tenhle tou správnou volbou.

Vaječný koňak, nejen na velikonoční mlsání!

Vaječný koňak nechutná skvěle jen o svátcích, ale naše mlsné jazýčky si na něm rády pochutnají celoročně (třeba v alžírské kávě, v koňakové špičce, se zmrzlinou…). Výčet dobrot a možností, jak si vaječným koňakem ochutit život, je celá řada. Pokud preferujete domácí produkty (home made), tak právě vám přinášíme recept, jak si tuhle dobrotu udělat doma.

Fagottini se sýrovou omáčkou

Rozšiřte svůj italský repertoár o bratříčka tortelin a raviol. Fagottini znamená v italštině „balíčky“. Vypadají jako měšce a, stejně jako v měšcích, se i v nich skrývá bohatství. Nejde o sice peníze, ale jedná se o úžasnou kombinaci chutí, kterým dominuje zelenina a ricotta. V tradičních italských receptech se plní dušenou mrkví, houbami nebo fazolkami. My si je vyzkoušíme připravit se špenátem a s domácí sýrovou omáčkou.

Profiterolky s karamelovým krémem

Malé křehké kuličky z odpalovaného těsta plněné krémem patří k dalším klenotům francouzské cukrářské kuchyně. Odpalovaného těsta se vůbec nemusíte bát. Určitě vše hravě zvládnete a vaši rodinu překvapíte skutečně něčím speciálním.

Domácí máslové croissanty

Kdo by nemiloval teplé, čerstvě upečené a křupavé croissanty, které voní máslem! Francouzi jsou v jejich pečení mistři, ale odteď si je díky tomuto receptu můžete dopřát i vy . Jejich příprava se může zdát na první pohled složitá a vy si říkáte, že to nestojí za tu námahu. Věřte nám, stojí!