balzamiko Archivy - Jak v kuchyni

Játrová paštika s cibulovou marmeládou

Jakvkuchyni.cz — Tue, 12 Sep 2023 11:43:03 +0000

Játra v současnosti patří spíše k těm opomíjeným potravinám, které se v jídelníčku nevyskytují příliš často. Je to ale škoda! Jsou dobře dostupná, a navíc obsahují velké množství železa a dalších vitamínů. Pokud neholdujeme játrům vcelku, zkusme například játrové knedlíčky do polévky nebo výbornou játrovou paštiku, která je za pár minut hotová!

Příspěvek Játrová paštika s cibulovou marmeládou pochází z Jak v kuchyni

Pečená červená řepa ve slanině

Jakvkuchyni.cz — Mon, 21 Sep 2020 15:02:47 +0000

Červenou řepu nemusíme využívat pouze jako součást hlavních pokrmů. S její pomocí dokážeme vykouzlit i neobvyklé občerstvení k vínu či pivu. Přinášíme jednoduchý recept, jehož příprava zabere jen pár minut. K přípravě receptu můžeme využít stejně tak řepu čerstvou jako sterilovanou. Řepa získá v kombinaci se slaninou, bylinkami a balzamikovou redukcí chuťově nový rozměr.

Příspěvek Pečená červená řepa ve slanině pochází z Jak v kuchyni

Kachní prsa na meruňkách

Jakvkuchyni.cz — Tue, 18 Aug 2020 11:56:34 +0000

Kachní maso je velmi oblíbené a lze ho připravovat na různé způsoby. Většina z nás si s velkou pravděpodobností vzpomene nejdříve na klasiku v podobě kachny se zelím a knedlíky. Zatímco celou kachnu můžeme péct i 12 hodin, aby bylo maso křehké, kachní prsa patří mezi tzv. minutková masa, a tak mohou být vítaným zpestřením při letních grilovačkách. Navíc v letním období, kdy nám úroda na zahradách skýtá spoustu různého ovoce, můžeme zkoušet různé a méně tradiční kombinace. Vyzkoušejte podle receptu Jakvkuchyni.cz sladko-kyselé meruňky a rozmarýn, které dodají šťavnatému masu jiný chuťový rozměr.

Příspěvek Kachní prsa na meruňkách pochází z Jak v kuchyni

Voňavé řecké pečené brambory

Jakvkuchyni.cz — Mon, 04 May 2020 07:00:41 +0000

Tento recept může být skvělým tipemna svěží večeři, předkrm nebo přílohu k masu.

Příspěvek Voňavé řecké pečené brambory pochází z Jak v kuchyni