Matcha latte
Už jste slyšeli, nebo ochutnali čaj matcha? Původně pochází z Japonska, kde roste na polích. Díky speciální technice pěstování k němu pronikne pouze...
Celý článek
Už jste slyšeli, nebo ochutnali čaj matcha? Původně pochází z Japonska, kde roste na polích. Díky speciální technice pěstování k němu pronikne pouze...
Celý článek
Kdo by nemiloval sušenky speculoos, speculaas nebo také speculatius. Patří k tradičnímu pečivu v Holandsku nebo v Belgii, ale postupně se staly velmi oblíbenými...
Celý článek
Zima přeje zapečeným hutným receptům plným vitamínů. Rybí maso máme konzumovat ideálně třikrát týdně, pečená treska se zeleninou je tak ideální...
Celý článek
Ceviche je velmi jednoduchý a chutný rybí pokrm pocházející z Latinské Ameriky, kde je tato úprava rybího masa obrovským hitem. Připravuje se ze syrového...
Celý článek
Češi vládnou mnoha řemeslům, schopnostem a koníčkům. Ano, řeč je o rybolovu. Zajímavé ovšem je, že ačkoliv jsme zemí proslulou rybníky a chov ryb...
Celý článek
Cítíte, že na vás útočí chřipka, nebo nachlazení? Vyhlaste jim boj přírodním lékem. Vyzkoušejte česnekový čaj nabitý vitamíny, které vám nastartují...
Celý článek
Zajímají vás informace na obalech potravin? Pokud vám není jedno, co jíte, možná už jste s sebou začali za tímto účelem nosit do obchodu lupu. To je...
Celý článek
Cibule je jednou z nejdůležitějších ingrediencí v našich jídelníčcích – možná si to ani neuvědomujeme, ale tvoří základ značné části...
Celý článek
Smažené cibule kroužky přiletěly do kuchyní v našich končinách přes oceán - pochází z americké kuchyně. Tam většinou slouží jako předkrm, příloha...
Celý článek
Ořechy a různá semena jsou součástí našeho jídelníčku prakticky od pradávna. U nás jsou nejvíce oblíbené a rozšířené ořechy vlašské, dále...
Celý článek
Pokud neholdujete pečení, nestíháte, nebo se prostě jen nechcete stresovat, zkuste si na Vánoce připravit nepečené cukroví. Není potřeba jej připravovat...
Celý článek
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieS dnešním receptem opět nahlédneme pod pokličku staročeské kuchyně. Tento recept...
Cibulové kroužky patří k oblíbenému pokrmu. Jak už sám název napovídá, jedná se ...
Pokud by si autor tohoto receptu, vyhlášený šéfkuchař Gordon Ramsay, měl dát pos...
Chai Latte patří mezi nápoje s velmi intenzivní chutí, který k nám doputoval až ...
Chladné zimní období si žádá horké a vydatné polévky. Jako královnu mezi zimní z...
Tresčí obsahuje mnoho vitamínů, je opravdu lehké a těší se oblibě mnoha světovýc...
Krokety nejsou jen bramborové. Můžeme si je připravit ze všech druhů masa i zele...
Dnes máme svátek všech zamilovaných, svatý Valentýn. A jak se říká, láska prochá...
Fish & Chips patří mezi klasiku britských fastfoodů, kterou dostaneme opravdu na...