Jak vybrat kvalitní med?

Odpradávna se o medu mluvilo jako o tekutém zlatu, afrodiziaku nebo dokonce jako o elixíru mládí. Medem obyčejní lidé, krom šlechty, sladili až do 17....
Celý článek

Jak poznáte kvalitní a vyzrálý sýr?

Dle legendy si prý na sýru pochutnáváme díky žíznivým kočovníkům ze Středního východu, kteří si na dlouhé cesty brali mléko do vaků, vyrobených...
Celý článek

Olivový olej – potrava pro bohy

Již moudrý Ovidius kdysi pravil, že olivový olej má nadpozemské vlastnosti a stejně jako med je prý potravou bohů. A je dokonce prokazatelné, že lidé,...
Celý článek

Jak vybrat kvalitní mleté maso?

Spousta z nás má, bohužel, mleté maso spojené jen s „karbošem“ nebo „sekačkou“. Ve středověku se přitom mleté maso považovalo za luxusní jídlo...
Celý článek

Grilujeme: Jaké máme druhy steaků?

S letním obdobím přichází doba voňavých grilovacích podvečerů a k tomu nepochybně patří kvalitní potraviny, zejména maso. Pokud budete chtít steak,...
Celý článek

Jak správně ukládat potraviny

Jaké potraviny je dobré uložit do ledničky a které naopak patří na linku nebo do spíže? Do ledničky Na horní polici uložte mléko, mléčné výrobky,...
Celý článek

Syrová strava a raw food – vaření bez sporáku

Vitariánství, raw food, živá nebo syrová strava jsou jedním z hlavních trendů roku 2014. „Jedli tak desetitisíce let naši předkové a náš metabolismus...
Celý článek

Medové perníčky ze žitné mouky

Zdravá varianta oblíbených perníčků je z celozrnné mouky a třtinového cukru. Díky sádlu jsou žitné perníčky vláčné, jeho chuť není v cukroví...
Celý článek

Deset způsobů, jak pepř prospívá zdraví

Podporuje trávení, hubnutí a spalování tuků, odstraňuje nadýmání a podporuje srdeční činnosti. To je jen zlomek důvodů, proč si dnes pořádně opepřit...
Celý článek

Plánujeme jídelníček – Jak šetřit při nákupech

Když se podíváte na účtenku z týdenního nákupu, poleje vás studený pot? Náklady na potraviny ale patří k těm položkám rodinného rozpočtu, které...
Celý článek

Jaro plné chřestu

Chřest byl v době starého Egypta známý jako skvělé afrodiziakum, nejvíce si na něm pochutnávají Francouzi. V historii ho zpopularizoval francouzský...
Celý článek

Předchozí 1 … 175 176 177 178 Další