Orgány a strava
Seriál Maso
Slovník pojmů

Vracíme se k tradicím

Dlouhé roky se v Čechách vařila pouze standardní jídla a úplně se zapomínalo na klasické chuťovky našich předků. Naštěstí poslední roky se pomalu...
Celý článek

Moderní úpravy masa

Moderní technologie nám nejen zjednodušují práci, ale také přinášejí nové možnosti ve vaření. Díky nim zůstávají v potravinách živiny a tělu...
Celý článek