Pesto z listů ředkvičky

Máte rádi, když v kuchyni vše zužitkujete? Tak to se vám bude líbit recept na pesto z listů ředkviček, které jsou v kuchyni často opomíjené, což je škoda, protože obsahují plno vitaminů.
Máte rádi, když v kuchyni vše zužitkujete? Tak to se vám bude líbit recept na pesto z listů ředkviček, které jsou v kuchyni často opomíjené, což je škoda, protože obsahují plno vitaminů.
/wp-content/uploads/2015/12/ico_talir.jpg
Porce
200 g pest
/wp-content/uploads/2015/12/ico_hrnec.jpg
Doba přípravy
15 minut
/wp-content/uploads/2015/12/ico_hodiny.jpg
Suroviny
    ředvička 200g listy
    sůl 2g
    pepř 5g
    ořechy 60g kešu, mandle
    parmezán 50g
    česnek 10g
Pokyny
  1. Velmi dobře omyté listy ředkviček, oříšky, parmazán a česnek zpracujeme na hrubou pastu v hmoždíři nebo v mixéru.
  2. Pomalu přidáváme olivový oleje, koření a citronovou šťávu, až dosáhneme požadované konzistence.
  3. Necháme vychladit, podáváme s těstovinami nebo na chlebu s ředkvičkami.

2 komentáře k článku “Pesto z listů ředkvičky”

  1. Kolik citronové šťávy je osvědčené? Jde použít i vlašské/pekanove ořechy? Kdyžtak zkusím

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*