Éčka vs. BIO – dva extrémy v naší kuchyni
Trh s potravinami v sobě skrývá neúprosný boj. Vítězí většinou potraviny, které září pestrými barvami, chutnají a voní co nejvýrazněji a hlavně...
Celý článek
Trh s potravinami v sobě skrývá neúprosný boj. Vítězí většinou potraviny, které září pestrými barvami, chutnají a voní co nejvýrazněji a hlavně...
Celý článek
Možná jste nevěděli, že Česká republika byla chřestovou velmocí, dokud jej komunisté neoznačili za buržoazní rostlinu,. Pak se z našich polí a stolů...
Celý článek
Naše babičky si polévaly vlasy jablečným octem, aby se jim leskly a méně mastily. Dnes už tento svérázný kosmetický přípravek vytlačily z koupelen...
Celý článek
O tom, že se jablečný ocet skvěle uplatní v nejrůznějších pokrmech, nás přesvědčí recept na pikantní omáčku. Ta vděčí za svou charakteristickou...
Celý článek
Jablečný ocet si můžeme překvapivě snadno připravit v domácích podmínkách. Postup je jednoduchý a zvládnou ho i začátečníci. Podmínkou úspěchu...
Celý článek
V úvodním díle seriálu ,,Vaříme beze zbytku“, jsme se dozvěděli, co bude celý tento seriál obnášet a o soutěžích, které jsme si připravili. Trvale...
Celý článek
Tato jaro bude v duelu blogerek patřit rizotu. Vybrali jsme pro vás dva recepty: Arroz caldoso s kuřecím masem připravila blogerka Pavla, citrónové rizoto...
Celý článek
Tento pokrm je hodně variabilní a lze ho zpestřit zeleninou dle vlastní chuti, krevetami, kuřecím nebo vepřovým masem. K dochucení se hodí ústřicová...
Celý článek
V předešlých dílech „seriálu Orgány a strava“ jsme se věnovali tématu „Jak souvisí naše orgány se stravou?“, ve 2. díle „Chutě a orgány“...
Celý článek
Klasickou pochoutku původem z italské kuchyně, bazalkové pesto, známe zcela jistě všichni. Ale věděli jste, že skvělé pesto můžete připravit také...
Celý článek
Je libo králičí maso? „Jistě, že ano,” odpoví každá žena, která si pečlivě hlídá obvod svého pasu. Není žádným tajemstvím, že má králičí...
Celý článek
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieMožná jste nevěděli, že Česká republika byla chřestovou velmocí, dokud jej komun...
O tom, že se jablečný ocet skvěle uplatní v nejrůznějších pokrmech, nás přesvědč...
Jablečný ocet si můžeme překvapivě snadno připravit v domácích podmínkách. Postu...
Tento pokrm je hodně variabilní a lze ho zpestřit zeleninou dle vlastní chuti, k...
Klasickou pochoutku původem z italské kuchyně, bazalkové pesto, známe zcela jist...
Zaujala vás rumunská kuchyně a chcete si některou z místních pochoutek uvařit do...
Určitě také někdy zatoužíte po sladké a voňavé snídani... Pokud máte ráno trošič...
Venku začíná vše rozkvétat a to nás inspirovalo k receptu buchtiček podávaných s...
Další možností, jak zpracovat houby na kořenicí směs, je připravit si sušenou ze...